Page 89 - ALL-In-book-01
P. 89
เคล็ดลับ
1. ใช้มะเขือเทศลูกเล็กพันธุ์พื้นบ้าน จะท�าให้ได้รสชาติ
เปรี้ยวและอร่อยกว่าลูกใหญ่
2. เมนูนี้หากใช้เนื้อหมูปนมัน จะได้รสชาติอร่อยกว่า
เนื้อหมูล้วน
แนะน�าสูตรอาหารโดย
แม่หล่อ ตาน้อย
ชาวลัวะ บ้านสันเจริญ ต.ป่าตึง อ.แม่จัน จ.เชียงราย
–85–
