Page 87 - ALL-In-book-01
P. 87
ย�ำหมู
(มีขุปุ๊น)
ส่วนผสม (ส�าหรับรับประทานประมาณ 10 คน)
พริกอ่อน หมู
ภาษาลัวะ ผิกเอี๊ยม ภาษาลัวะ ลิก
5-6 เม็ด
1 กิโลกรัม
พริกชี้ฟ้า
ภาษาลัวะ ผิกเอี๊ยมเอี๊ยด
1 ก�ามือ ผักชี เกลือ
ภาษาลัวะ หอมปอม ภาษาลัวะ กิด
9-10 ต้น 1 ช้อนชา
มะเขือเทศ
ภาษาลัวะ มะเขือส้ม
1 ลูกใหญ่ ต้นหอม
ภาษาลัวะ หอมเลิง ผักชีฝรั่ง
1 ช้อนโต๊ะ ภาษาลัวะ หอมปอมกะล้า
1 ช้อนโต๊ะ
–83–
