Page 97 - ALL-In-book-01
P. 97
น�้ำพริกลำหู่
(อ๊ะเผะเต่)
ส่วนผสม ผักชี
(ส�าหรับรับประทานประมาณ 10 คน) ภาษาลาหู่ งะซอย
1 ก�ามือ
พริกสด ต้นหอม
ภาษาลาหู่ อ๊ะเผะ หอมแดง ภาษาลาหู่ ฉู่
1 ก�ามือ เกลือ
ตะไคร้ ภาษาลาหู่ สุฟู กระเทียม 2 ต้น
ภาษาลาหู่ ย้อหม่า 2-3 หัว ภาษาลาหู่ สุฟูกิ๊ ภาษาลาหู่ อ๊ะแหละ
2 ต้น ครึ่งช้อนโต๊ะ
2-3 กลีบ
–93–
