Page 51 - ALL-In-book-01
P. 51
ส่วนผสม (ส�าหรับรับประทานไม่เกิน 5-6 คน)
ถั่วเน่า พริกแห้ง
ต้นหอม (ภาษาไทใหญ่ (ภาษาไทใหญ่ หอมแดง
(ภาษาไทใหญ่ โถ่เน่าแผ่น) มักพิกแฮง) (ภาษาไทใหญ่
พักโหว่) 1 แผ่น 10 เม็ด โหโบ่)
2 ต้น 3 หัว
น�้ำพริกถั่วเน่ำ
ผักชี
(ภาษาไทใหญ่ เกลือ
พักปอม) กระเทียม (ภาษาไทใหญ่ เกื๋อ)
2 ต้น (ภาษาไทใหญ่ 1 ช้อนชา
โหหอม)
7-8 หัว
–47–
