Page 129 - ALL-In-book-01

ย�าหมู (ส�าหรับ 10 คน) แกงไก่ลาหู่ (ส�าหรับ 10 คน)

มีพลังงานทั้งหมด 2249 กิโลแคลอรี่ มีพลังงานทั้งหมด 1033 กิโลแคลอรี่

โปรตีน 210.4 กรัม โปรตีน 116.4 กรัม

คาร์โบไฮเดรต 61.6 กรัม คาร์โบไฮเดรต 20 กรัม
ไขมัน 127.9 กรัม ไขมัน 55.9 กรัม

น�้าพริกลาหู่และผักสด
แกงหมูใส่ฟักเขียว (ส�าหรับ 10 คน)
(ส�าหรับ 10 คน)
มีพลังงานทั้งหมด 1091 กิโลแคลอรี่
มีพลังงานทั้งหมด 239 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 159.4 กรัม
โปรตีน 14 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 33.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 48.6 กรัม
ไขมัน 33.5 กรัม
ไขมัน 1 กรัม

ลาบหมูลีซูและผักเครื่องเคียง
น�้าพริกลีซู (ส�าหรับ 5 คน)
(ส�าหรับ 10 คน)
มีพลังงานทั้งหมด 127 กิโลแคลอรี่
มีพลังงานทั้งหมด 1192 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 5.2 กรัม
โปรตีน 82.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 20.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 135.9 กรัม
ไขมัน 4.5 กรัม
ไขมัน 47.3 กรัม

น�้าพริกมะเขือเทศและผักสด
ย�าแตงลีซู (ส�าหรับ 5 คน)
(ส�าหรับ 10 คน)
มีพลังงานทั้งหมด 1910 กิโลแคลอรี่
มีพลังงานทั้งหมด 530 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 87.3 กรัม
โปรตีน 25.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 98.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 115.8 กรัม
ไขมัน 146.8 กรัม
ไขมัน 4.2 กรัม

ลาบหมูอาข่าและผักเครื่องเคียง
ย�าผักกาดอาข่า (ส�าหรับ 10 คน)
(ส�าหรับ 10 คน)
มีพลังงานทั้งหมด 1088 กิโลแคลอรี่
มีพลังงานทั้งหมด 1686 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 57.8 กรัม
โปรตีน 188.2 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 69.6 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 111 กรัม
ไขมัน 75.7 กรัม
ไขมัน 55.6 กรัม

–125–